Titulo: Confesiones de un Chef


Autor :Anthony Bourdain.


Edita: RBA editores.

"Os quiero hablar de las oscuras y recónditas entrañas del restaurante. La vida del cocinero ha sido para mí un largo enredo amoroso".
Esta y otras afirmaciones forman parte de la oración de este divertido libro escrito por un cocinero que cuenta las entrañas de la cocina desde Provincetown hasta el Rockefeller Center.

"MAS TERRORIFICO QUE UNA NOVELA DE STEPHEN KING"
Sunday times

Para quien lleva una vida dedicada a la cocina esta obra resulta increíblemente divertida. Os la recomiendo.
Pedro Olmedo