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Area: Chefs & cía |
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26-11-2009 Joan Roca del restaurante El Celler de Can Roca (Girona) ha obtenido la tercera estrella en la Guía Michelín España y Portugal 2010
Roca es el séptimo "tres estrellas" actualmente en España. Los otros seis son, Juan Mari Arzak, restaurante Arzak (San Sebastián), Santi Santamaría, restaurante Can Fabes (San Celoni), Ferrán Adriá, restaurante El Bulli (Rosas), Martín Berasategui,...
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05-06-2009 Conquistando los paladares de Dubai
Ayer, 4 de Junio, se inauguró SPAIN FOOD & PASSION Dubai 2009 programa que constará de una primera semana del 4 al 11 de junio donde el chef Xavier Franco chef y dueño del restaurante Saüc de Barcelona y con una Estrella Michelín cocinará en el...
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02-12-2008 Santi Santamaria abre un nuevo restaurante en Dubai
El nuevo restaurante de Santi Santamaria se llamará Ossiano se ubicará en el resort de una isla que tiene forma de palmera llamado Atlantis The Palm y llevará la firma de su cocina con marisco. Compartirá este espacio con 16 restaurantes más, entre...
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01-11-2008 MIGUEL ÁNGEL JIMÉNEZ, DIRECTOR GASTRONÓMICO DE RAMSES
Por: Elena Solinís
RAMSES nace como un nuevo concepto de restauración, fusionando todos los registros del universo que representa la gastronomía: la alta cocina y la cibaria exótica, una pastelería exquisita, y una oferta de coctelería...
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31-03-2008 ALEJANDRO GARCÍA URRUTIA, ARTE Y GASTRONOMÍA EN PERFECTA UNIÓN
Alejandro García Urrutia, Gijón 1976, presume de una sobresaliente carrera como cocinero. Un joven que soñaba con abrir su propio negocio para poder llevar a la práctica su visión particular de la cocina asturiana y abrir nuevas puertas en un...
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