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Area: Información |
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04/06/2011 La Chinata Aranjuez, una Oleoteca en un enclave Patrimonio de la Humanidad
Ubicada en la ciudad de Aranjuez, declarada por la UNESCO en 2001 Paisaje Cultural de Patrimonio Mundial, la Oleoteca arancetana se ha hecho un hueco dentro del prestigioso bagaje gastronómico de la localidad, aportando la gran variedad de...
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04/01/2011 Homenage a Paul Bocuse
El salón de los métiers de bûche Sirha 2011 (Lyon) está a la vuelta de la esquina, destacando especialmente su espectacular programa de actividades. Una de las novedades y puntos de mayor interés de este año es el homenaje que se le está preparando...
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11/03/2010 El jamón ibérico de bellota, inimitable según el Washington Post
El Washington Post, uno de los periódicos más importantes en Estados Unidos y del cual se reparten unos setecientos mil ejemplares diarios, dedicó su columna mensual de febrero al jamón ibérico de bellota, con el título “The Gastronomer: For bellota...
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14/01/2010 Las ventas de Vinos de Madrid se incrementan un 6,6%
La Denominación de Origen Vinos de Madrid ha experimentado en 2009 un crecimiento en la cuota de mercado del 6,6 %, según el Observatorio Español del Mercado del Vino.
Si se tiene en cuenta que el consumo de esta bebida ha descendido un 10%...
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09/10/2009 La Federación Española del Vino participa en el ‘IV Foro Europeo sobre Calidad Alimentaria’
Pau Roca, secretario general de la organización, abogará por la seguridad jurídica de la propiedad de las marcas de vinos
Tras la publicación por parte de la Comisión Europea del ‘Libro Verde sobre la calidad de los productos agrícolas’ y la...
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