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  19/11/2002
Un tema financiero candente y desconocido. ¿Por qué preocuparse del servicio de lavandería?. Funciona... no?!?.

Sin embargo, un servicio de lavandería bueno y completo es, en la mayoría de los casos, más un deseo que una realidad. El hecho de que un hotel posea servicio de lavandería no significa por sí solo que los precios y los servicios guarden una proporción equilibrada. Una experiencia por la que desgraciadamente tienen que pasar muchos conserjes, día sí día no, sin poder hacer nada.
Con el argumento de que no se puede cambiar nada, se mencionan los contratos existentes o se llama la atención sobre los proveedores. A esto se une que casi nadie puede o quiere dedicarse de verdad al tema del servicio de lavandería plenamente. Por lo tanto, hay una necesidad básica de acción en el terreno del servicio de lavandería de hoteles, sobre todo, porque incluso en los nuevos contratos rara vez se utilizan los potenciales de optimización.

Compruebe usted alguna vez si tiene garantizada la entrega de su ropa a corto, medio y largo plazo en cantidad suficiente, en el plazo fijado, a un buen precio y con una alta calidad de trabajo, que le sea ventajoso y cumpla con sus exigencias; y qué pasa cuando no es éste el caso. No olvide al mismo tiempo la conversación con su conserje.

A través de la respuesta a estas preguntas surgirá seguramente otra nueva pregunta: ¿cómo puedo obtener, entonces, un servicio de lavandería de primera calidad pero a buen precio?

Por fin, se reconocerá que este tema es tan importante, que los que toman las decisiones (por la razón que sea) no se pueden fiar únicamente de las afirmaciones de los proveedores y que, siendo completamente sinceros, el conocimiento propio o el de los trabajadores en este terreno no es suficiente. Sólo quien pueda analizar y poner a prueba a sus proveedores de forma profesional tendrá la posibilidad de alcanzar resultados óptimos. No se conforme con un servicio de lavandería que no le satisfaga. ¡Haga algo! Para tal fin necesita usted un amplio conocimiento teórico y práctico en todo el ámbito del servicio de lavandería y de gestión textil. Para contratar a alguien que se ocupe exclusivamente del complejo tema de servicio de lavandería el tiempo es demasiado justo, y a esto se le añade la dificultad de encontrar trabajadores suficientemente cualificados en el mercado de trabajo.

La solución idónea es, por tanto, incluir a un consejero independiente que posea un conocimiento específico y que pueda apoyar a quien tenga que tomar las decisiones en la medida de sus necesidades y no dependiendo de plazos de tiempo.

Cada hotel y departamento administrativo tiene exigencias y necesidades propias en lo concerniente a su servicio de lavandería, sin embargo éstas no son ampliamente observadas en contratos colectivos.

El principal fundamento para lograr una decisión unánime es una consideración individual de cada uno de estos hoteles y departamentos de administración. Lo que está claro es que un estudio individual de aquellas casas que poseen un asesoramiento profesional independiente ahorra al fin y al cabo mucho dinero y conduce a un aumento de la calidad en el servicio de lavandería.

Stephan Oeller
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  Area:  Nuevas tendencias  
     
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