Vinos en la "Cumbre"

Asturias, paraíso natural por excelencia, se ha convertido también en centro de atención vinícola. La falta de productores de vino, si exceptuamos a las seis bodegas de Cangas del Narcea, junto con un consumo per capita que sitúa a la comunidad a la cabeza del país, han hecho posible que 29 bodegas  representativas de la mejor y más avanzada enología española, hayan estado presentes en este evento.

«Cumbre» se celebró los días 25 y 26 de mayo en Gijón (Asturias), en el recinto “La Riega” (Palacete de los Figaredo). La organización corrió a cargo de OpusWine y Fenicia, empresa de marketing gastronómico, y contó con la inestimable colaboración del Ayuntamiento de Gijón y del Gobierno del Principado.

En «Cumbre» estuvieron presentes algunos de los bodegueros más destacados del país, que acudieron a presentar sus mejores vinos a los profesionales de la hostelería del norte de España (Asturias, Galicia, Cantabria, País Vasco y Castilla y León). Tras un acto inaugural, presidido por la alcaldesa de Gijón, Paz Fernández Felgueroso, acompañada en las intervenciones por la directora general de Agroalimentación, Tomasa Arce, el presidente de la Academia de Gastronomía Asturiana, Eduardo Méndez Riestra, el presidente de Opuswine, Carlos Delgado y el director general de Fenicia, Iván González de la Plata, más de 2000 hosteleros pudieron degustar, en unas magníficas copas Riedel, los grandes vinos allí expuestos.



Las bodegas presentes en «Cumbre» han sido:

Aalto, Castaño, Clos Mogador, Telmo Rodríguez, Artadi, Enate, Enrique Mendoza, Martínez Bujanda, Fariña, Remírez de Ganuza, Fillaboa, Murúa, Finca Allende, Fontana, Grupo Eguren, Grupo Galiciano, Matarromera, Pesquera, Hermanos Sastre, Julián Chivite, Luberri Monje Amestoy, Manuel Manzaneque, Miguel Torres, Muga, Marqués de Griñón, Roda, Marqués de Riscal, Terras Gauda, Pittacum, Viñas del Vero y Contino.  


Los productos asturianos también fueron protagonistas del evento, con la presencia de las sidras de nueva expresión y los quesos de la D.O. Gamoneu. Paralelamente, se celebró el I Congreso de Críticos Gastronómicos, que debatieron sobre el pasado, presente y futuro de su profesión.