DOTACIÓN:
Mejor Plato Nacional:  6.000 €
Mejor Plato Comunidad de Madrid:  1.500 €

FIESTA DE ENTREGA:

Martes 20 de Mayo en el HOTEL PUERTA MADRID

UN BACALAO DE PREMIO:

Bacalao Giraldo, la empresa que ha revolucionado el mundo del bacalao con su proceso exclusivo de desalado y sus cortes a medida, convocó en fechas recientes el I Premio al Mejor Plato elaborado con sus productos. Un galardón que tendrá en cada edición anual una dotación económica para el ganador de 6.000 € y que irá destinada al cocinero del país cuya aportación se considere más creativa e innovadora en sentido global por parte de un Jurado de seguimiento compuesto por prestigiosos críticos e inspectores gastronómicos.

Este Premio se complementará con una segunda dotación de 1.500 €, aportada por la empresa PATXI “AL DÍA” (distribuidora del producto en la Comunidad de Madrid), a aquel plato que en dicha área el Jurado haya considerado más impactante.

En la fiesta de entrega, se darán a conocer los platos ganadores así como los finalistas de esta I Edición.

Os mantendremos informados