El elegido es el repostero alicantino Francisco Torreblanca. Lleva dos meses trabajando en los pasteles que se servirán tras el banquete.

Paco Torreblanca es el mejor pastelero de España y uno de los grandes del mundo. Ganador de innumerables campeonatos, entre los que es obligado citar los títulos de Mejor Maestro Pastelero de España 1988 y Mejor Maestro Pastelero de Europa 1990.


Mejor Maestro Artesano Pastelero de la C.E.E. 1.990.
- Mejor Pastelero Artesano de España 1988.
- Miembro de "Relais Dessert International".
- Cuarto clasificado en la Copa del Mundo de la Pastelería de Lyon 1.989.
- Ganador de la VI Copa Italiana de pastelería para extranjeros 1.996.
- Gran premio del jurado internacional en piezas artísticas en el concurso de Occitania.
- Medalla de oro en Maicop 1.979 y 1.981.
- Medalla de plata en Maicop 1.985.
- Medalla de oro en Alimentaria Barcelona 1.980.
- Medalla de plata en el Concurso Internacional de Pastelería en Madrid 1.982.
- Medalla de oro en el Concurso del Helado Artesano de Xixona 1.985.
- Septimo clasificado en el I Concurso Mundial de Confitería Pastelería Artesana.
- Medalla de plata en la VI Exposición Nacional de Confitería Artesana 1.976.
- Medalla de bronce en la I Exposición Nacional de Confitería Artesana Valencia.
- Medalla de plata Concurso Nacional Pastelería Artistica 1.985.
- Finalista Copa de Francia.
- Director de la Escuela Europea de Pasteleria y Gastronomía.

Autor de libros:


La seducción del azucar.
Eurodelices.
Autor de videos:
Pasteleria Mignon.
Bombonería selecta.